Trước đó Phương Ái Ái đã tìm hiểu qua, vì cô được xếp thêm nên không chỉ bị xếp vào phòng thi cuối cùng, mà còn ngồi ở bàn cuối của phòng, rất dễ tìm.
Cô chỉ mượn hai môn Toán và tiếng Anh của cấp 3, lật qua xem sơ, tiếng Anh thì dễ, mức độ đơn giản đến mức đáng ngạc nhiên, nhưng Toán học thì...
.
Không thể phủ nhận rằng độ khó có chút vượt ngoài sức tưởng tượng. Đề thi toán cấp 3 thế nào cô không biết, nhưng chỉ xét riêng sách giáo khoa đã thấy khó hơn nhiều so với sách giáo khoa cấp 3 ở kiếp trước.
Hôm anh trai về lấy quần áo, cô đang làm một bài toán suy nghĩ ở cuối sách giáo khoa lớp 10. Độ khó của bài đó chẳng khác gì đề toán phần nâng cao của một số tỉnh.
Kiếp trước Phương Ái Ái không ở tỉnh đó, nên giáo viên cũng không giảng mấy bài dạng này, chỉ để ngắm cho biết.
Nếu không xem qua sách toán cấp 3, có lẽ tâm trạng cô sẽ nhẹ nhõm hơn bây giờ. Mặc dù đề bài khá đơn giản, nhưng trước khi thi Toán, cô vẫn căng như dây đàn, khác hẳn với những bạn học trong phòng thi đang vui vẻ.
Thực tế cho thấy, trong tất cả các môn thi, kể cả chính trị và lịch sử yêu cầu ghi nhớ, đề Toán là khó nhất.
Phần đầu kiểm tra kiến thức cơ bản, phần sau là nâng cao.
Dù chỉ có một câu nâng cao, nhưng câu đó chiếm đến 25 điểm trên tổng 120 điểm của bài thi.
Kết thúc hai ngày thi, đeo cặp sách trở về cửa hàng thịt kho, Phương Ái Ái mới nhớ ra rằng cô đã thi cùng trường và cùng kỳ với nữ chính.
Được rồi, nữ chính lâu ngày không xuất hiện, tầm quan trọng còn không bằng một kỳ thi tốt nghiệp cấp 2.
Kỳ thi tốt nghiệp kết thúc cũng là lúc mùa hè lặng lẽ tới. Phương Ái Ái mặc váy mà vẫn thấy nóng, thời gian sử dụng nước chát giảm đi nhiều, thịt kho cũng không dám nấu quá nhiều một lúc vì thời tiết thế này không để được lâu.
Tuy nhiên, doanh số món nguội lại tăng. Nhưng so với món kho, món nguội có lợi nhuận thấp hơn nhiều, khó mà bán được giá cao.
Khoai tây nghiền trộn cà tím hấp, củ sen xào dầu hành, dưa chuột muối chua, cải thảo chua ngọt cay.
.
.
Dù quy trình chế biến có phức tạp, nhưng nguyên liệu có hạn, giá bán cao hơn một chút là chẳng ai muốn mua.
So với mùa đông, lợi nhuận cửa hàng thịt kho giảm gần hai phần ba.
Không chỉ lợi nhuận giảm, mùa hè vốn đã nóng, bếp núc càng nóng hơn, khiến cả ông nội lẫn Phương Ái Ái không còn hứng thú làm thêm bánh ngọt.
Thành thật mà nói, dù lợi nhuận giảm còn một phần ba, cửa hàng thịt kho vẫn đủ nuôi sống cả gia đình. Nhưng đã từng nếm trải cảm giác “mỗi ngày thu cả đống tiền”, giờ đây khi lợi nhuận và doanh số giảm mạnh, Phương Minh Khải không chịu nổi sự chênh lệch tâm lý này.
“Không có món nào phù hợp bán mùa hè mà không bán được vào mùa đông sao?” Phương Minh Khải chân thành hỏi.
Làm sao có chuyện đó, nền ẩm thực của tổ tiên sâu sắc và phong phú đến thế, chẳng lẽ không có món nào phù hợp cho mùa hè?
“Có chứ, ví dụ nước mơ chua rất hợp uống mùa hè, còn có một số loại chè ngọt chỉ có thể nấu vào mùa hè vì mùa đông không tìm được nguyên liệu. Nhưng muốn làm ngon thì quy trình không thể thiếu bước nào, nguyên liệu cũng phải chất lượng. Thời điểm này, ai nỡ bỏ một đồng để uống một bát nước mơ chua? Một chai nước ngọt còn rẻ hơn nhiều.
”
